Glyconutrients var praktiskt taget okända så lite som 10 år sedan. Hela gruppen av kolhydrater och saccarides var till stor del försummade. Med tillkomsten av Glycobiology har forskare sedan dess kommit att lära sig ett ökande belopp om dessa viktiga näringsämnen.
Dr McAnalley gjorde några av de första forskningen med Glyconutrients 1995. Han utvecklade och arkiveras patent för Glyconutrient formler 1996. Forskare började inse vikten av